目前由法
國海洋開發研究院繁殖出的生蠔,已經在市場有30%佔有率,且繁殖速度快,全年都可生長。但照理說應是無菌、不能生育的「人造生蠔」,當地傳統養蠔繁殖業協會卻指出,有部分「人造生蠔」仍有生育能力,且若是跟野生蠔交配過後,會將下一代的抗菌基因削弱,並聲稱,已經造成養殖場內的生蠔大規模死亡。
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根據英國《泰唔士報》報導,該協會現在已經對法國海洋開發研究院提告,認為他們擴大了泡疹性病的傳染。對此,法國海洋開發研究院則表示,這項指控沒有任何的根據。
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法國人愛吃生蠔,科學家為了讓市場供應充足,在實驗室繁殖出具有三組染色體的「三倍體生蠔」(Triploid oysters),這種生蠔相當美味,每年都可以替法國海洋開發研究院賺進20萬歐元(約台幣700萬元)的收入。但現在有傳統生蠔養殖業者指出,「人造生蠔」會傳播泡疹性病。
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法國傳統養蠔業協會指出,「人造生蠔」會傳染性病。(圖/示意圖/東森新聞資料照)
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